Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Další fotografie
Kostky od sousedky
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 200 g cukru moučka
- 340 g polohrubé mouky
- 160 g cukru moučka na obalení
- 100 g tuku Hera
- 250 g 100% tuku na polevu
- 60 g mletých vlašských ořechů
- 200 g mletých vlašských ořechů na obalení
- 1/2 balení kypřicího prášku
- 2 lžíce cukru moučka na polevu
- 250 ml mléka
- 3 vejce
- 13 lžic teplé vody na polevu
- 6 lžic kakaa na polevu
- 8 lžic rumu na polevu
Pracovní postup:
Žloutky, cukr a Heru ušleháme nebo utřeme doběla. Zašleháme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rozetřeme na menší vyšší plech s pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme. Vychladlý plát nakrájíme na kostky, namáčíme do polevy a obalíme v ořechách které jsme smíchali s cukrem. Poleva: Tuk na mírném ohni rozehřejeme, vmícháme kakao, cukr, horkou vodu a nakonec rum. Vymícháme do hladka a ihned kostky do polevy namáčíme.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Pavluška |11. ledna 2015
Dělám podobné, do těsta přidávám med, kostičky - hranolky obaluji v kokosu, po namočení v polevě, tu dělám z máslem, je tam rum, takže vydrží v krabici jako jiné cukroví, od vánoc mám ještě teď.
Odpovědět
Sofii |1. ledna 2015
Jakou to má, prosím, trvanlivost?
Odpovědět
evahu |23. prosince 2014
výborné 1++
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!