Zvěřina

Zvěřina

Jako zvěřinu označujeme maso divoké, volně žijící pernaté i srstnaté zvěře. Díky tomu, že zvířata žijí ve svém přirozeném prostředí a mají dostatek pohybu, obsahuje jejich maso minimum tuku. Navíc je lehce stravitelné a velice výživné. Pro svou charakteristická chuť a vůni, kterou nelze přirovnat k žádnému jinému druhu masa, se zvěřina stala vyhledávanou lahůdkou všech gurmánů. Divoká zvěř se loví především odstřelem a její maso proto obsahuje mnohem větší množství krve, než je tomu u zvířat poražených na jatkách. To dává zvěřině její přirozeně tmavou barvu. Maso je velmi křehké a vhodné jak k minutkové úpravě, tak k pomalému dušení.

Nalezeno celkem 37 receptů

Filtrování receptů
  • Kategorie receptu

    Pokud chcete recept z konkrétní kategorie, klikněte na tlačítko plus a zvolte požadované možnosti.

    Upravit filtr

    Vyberte kategorii receptu

    Přidat do filtru

    Vybráno celkem 0 kategorií

    Výběr z kategorií

    Vyberte prosím suroviny či podmínky, které mají obsahovat hledané recepty...

  • Typ receptu

  • Složitost receptu

  • Potřebný čas

  • Náklady

  • Speciální strava

  • Kuchyně

    Pokud chcete hledat recept dle země původu, klikněte na tlačítko plus a zvolte požadované možnosti.

    Upravit filtr

    Vyberte typ kuchyně

    Přidat do filtru

    Vybráno celkem 0 typů kuchyně

    Výběr z kuchyní

    Vyberte prosím suroviny či podmínky, které mají obsahovat hledané recepty...

  • Příležitost

    Pokud chcete hledat recept dle příležitosti, klikněte na tlačítko plus a zvolte požadované možnosti.

    Upravit filtr

    Vyberte příležitost

    Přidat do filtru

    Vybráno celkem 0 příležitostí

    Výběr z příležitostí

    Vyberte prosím suroviny či podmínky, které mají obsahovat hledané recepty...

  • Ingredience

    Pokud chcete recept z konkrétních ingrediencí, klikněte na tlačítko plus a zvolte požadované možnosti.

    Upravit filtr

    Výběr ingrediencí

    Přidat do filtru

    Vybráno celkem 1 ingrediencí

    Vyberte prosím suroviny či podmínky, které mají obsahovat hledané recepty...

TradicniRecepty.cz

Nákupní seznam


Suroviny můžete přidat do nákupního seznamu po otevření receptu.


Tisknout Vymazat