Blboně

Autor receptu: MsGracia (61 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

bílek
kmín
mléko
1/2 lžičky soli
1 žloutek
0,5 kg mouky hladké
0,5 kg uzených párků, trampského cigára apod.,
5 dkg droždí
5 dkg tuku

Pracovní postup:

Těsto: 0,5kg hl. mouky 5dkg tuku 1 žloutek 5dkg droždí 1/2 čaj. lžičky soli mléko Vymícháme těsto a necháme vykynout. Potom ještě jednou přemícháme a znovu necháme vykynout. Potom vykrajujeme kousky a balíme do nich kusy uzeniny jako do buchet. Blboně srovnáme na plech, posypeme kmínem nebo semínky a nožem na třech místech nařízneme. Znovu necháme trochu nakynout a pečeme ve středně teplé trubě.