Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Řezy se skládají z tmavého kakaového těsta a ze světlého tvarohového těsta. Kakaové těsto si připravíme takto: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko, citrónovou kůru, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Tvarohové těsto si připravíme takto: Tvarohy ušleháme s vejci, cukry, pudinkovým práškem a mlékem na řídké těsto. Na vymazaný a vysypaný plech rozetřeme asi dvě třetiny kakového těsta, na něj nalijeme všechno světlé těsto a na něj opět rozetřeme zbytek kakaového těsta. Po upečení a vychladnutí posypeme vrstvené řezy moučkovým cukrem.