Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
V míse utřeme tuk s cukrem a vanilkou, postupně přidáme žloutky a vyšleháme doběla, pak mouku prosátou s práškem do pečiva (nebo jedlou sodou) mléko a lehce s trochou mouky vmícháme sníh z bílků. Oddělíme si polovinu těsta a do ní přidáme kakao, můžeme se lžicí rumu. Do formy dáváme střídavě vrstvy světlého a tmavého těsta. Peču na 175°C asi 45 - 60 min. Druhou bábovku jsem jen po vrstvách prosypala grankem. Místo kakaa můžeme přidat do celého těsta rozinky nebo brusinky ty mírně rozmixuji s troškou pol.mouky, celé většinou klesají ke dnu.