Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Smícháme mouku, jeden kelímek cukru a prášek do pečiva, směs rozdělíme na polovinu. Vyšší plech vymažeme máslem (nebo dáme pečící papír) a posypeme jednou polovinou sypké směsi. Náplň: tvaroh, mléko, cukr, vejce a vanilkový cukr smícháme a sběračkou pomalu naléváme na sypkou směs na plechu. Do druhé poloviny sypké směsi přidáme máslo a vytvoříme jakousi drobenku, kterou navrstvíme na tvarohovou náplň. Koláč upečeme v předehřáté troubě na 180 asi 30 minut (má mít zlatavou barvu). Při nakrájení koláče často zůstává na spodní části nenasáklá směs, prostě ji jen oklepejte, zkoušela jsem více zředit mlékem, ale koláč je pak moc vlhký a není to ono. 1 kelímek = 2 dcl