Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Oloupaná jablka překrojíme na čtvrtiny, vyřízneme jaderník a jablka nakrájíme na malé kostičky. Do mísy dáme prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem, přidáme oba cukry, skořici, hřebíček a Granko. K sypké směsi přimícháme vejce rozšlehaná v mléce a olej, vše dobře vymícháme na hladké těsto a nakonec vmícháme rozinky nebo brusinky a nakrájená jablíčka. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a ve středně rozehřáté troubě pečeme asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, před podáváním pocukrujeme a nakrájíme na kostky. Podáváme s kopečkem šlehačky.