Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mouku, cukr, máslo, žloutky a prášek do pečiva zpracujem na těsto. 1/3 těsta dáme do ledničky ztuhnout. Zbylé 2/3 těsta roztlačíme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto posypeme nastrouhanými jablky , přidáme trochu skořice a ořechů. Z bílků ušleháme sníh, do kterého přimícháváme cukr krupici. Sníh dáme na placku s ovocem. Nakonec vše postrouháme těstem, které jsme si dali ztuhnout do lednice.. Těsto vytvoří drobenku. Vše dáme do vyhřáté trouby péci.