Plněné papriky

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Papriky seřízneme kolem stopky a zbavíme semen. Cibuli drobně nasekáme, zpěníme na lžíci omastku, přidáme maso a rýži, osmahneme a necháme vychladnout. Pak přidáme vejce, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme, promícháme a směsí naplníme papriky. Zakryjeme je plátky rajčat, vyskládáme do vymazaného kastrolu, přidáme zbylá nakrájená rajčata, zalijeme vodou a zvolna vaříme doměkka. Z mouky, zbylého omastku a papriky usmažíme jíšku, ke konci ji nalijeme na papriky a necháme společně povařit. Podáváme s kysanou smetanou.