Naše nejoblíbenější vánočka :-)
		
		
			 100
			 12
			 13
		
	
Cukr vyšleháme se žloutky do pěny, postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr a citronovou (pomerančovou) kůru. Nakonec zlehka přimícháme tekutou šlehačku Přilijeme smetanu a tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané nerezové mísy. Po vychladnutí můžeme zlehka pocukrovat.