Francouzská cibulačka - recept

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na hrubší kolečka nebo měsíčky pokrájenou cibuli nejprve zprudka opékáme na tuku, zalijeme ji bílým vínem a vzápětí horkým vývarem, přidáme koření a necáme 2-3 minuty povařit. Část veky nakrájíme na drobné kostičky a stejně tak polovinu sýra. Obojí pak vložíme do polévky a bez míchání necháme ve vřelé polévce rozpustit. Ze zbylé veky nakrájíme plátky, potřeme je máslem, posypeme strouhaným sýrem a rozpečeme v troubě nebo na grilu. Polévku připravujeme těsne před konzumací a podávejte ji nejlépe se sýrovými bagetkami a posekanou petrželovou natí.