Staňte se našimi fanoušky na:

Cibulové housky

Autor receptu: šanela (51 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
23× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

  1. Na pánvi rozehřejeme 80 ml oleje a opečeme na něm cibulku dozlatova - až začne zlátnout, odstavíme a necháme v pánvi vychladnout.
  2. V míse smícháme mouku se solí. Ze 100 ml vlažné vody, lžíce mouky, špetky cukru a půl kostky droždí připravíme kvásek. Až kvásek vzejde, přidáme ho k mouce, přidáme i vajíčko a cibulku i s olejem, zbylou vodu a pořádně promícháme. Těsto pomoučíme, přikryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 - 8 dílů, každý pak na 3 kousky, ze kterých uděláme dlouhé válečky, které spleteme do copánku. Konce pořádně stiskneme a stočíme pod houstičku. Housky přeneseme na plech, potřeme vajíčkem a posypeme drceným kmínem. Pečeme při 200°C asi 20 minut, možná trochu déle - dokud povrch housky není zlatavý.

Něco navíc:

Housky jsou nejlepší za tepla, ale ani druhý den nebyly špatné. Výborně se k nim hodí sýry, např. camembert.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

šanela |8. července 2014
pravda, to se ztratilo.... ale kdyz budete testo delat, asi poznate, ze tam tu vodu musite nalit, jinak by to neslo poradne zpracovat :-) Odpovědět
SimoneckaC |4. července 2014
Akorát se Vám tam někde ztratilo těch 150 ml vody. Odpovědět
Michele |27. června 2014
Prima, ukládám a vyzkouším ;-) ))) Odpovědět
SimoneckaC |27. června 2014
Super, ukládám a vyzkouším ;-) Odpovědět
kockaviky |26. listopadu 2013
dobré, ukládám Odpovědět
misa.svubova |26. listopadu 2013
miluju cibuli, určitě zkusím.. Odpovědět
šanela |10. listopadu 2013
není zač :-) Odpovědět
lucie.s.kopecka |10. listopadu 2013
nádherné, ty musím vyzkoušet, děkuji Odpovědět
Georgina |22. července 2013
ukládám Odpovědět
eviti |28. května 2013
super Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!