Vepřový balíček

Větší plátky masa nakrájíme,osolíme,opepříme potřeme hořčicí a položíme na máslem natřený alobal na pečicí plech.Na maso dáme na plátky nakrájené houby,rajče,cibuli,česnek,sýr a klobásu,položíme plátek anglické slaniny a opět potřeme hořčicí a rozložíme na plátky nakrájený brambor,zelenou papriku,okmínujeme a opepříme a vše zakryjeme druhým plátkem masa.,,Štůček pevně zabalíme do alobalu,případně převážeme slabým drátkem křížem.Plech pak vložíme do vyhřáté trouby a 30 minut pečeme,pak balíček otočíme a pečeme dalších 30 minut.Z balíčku opatrně odstraníme alobal,balíček překrojíme a dáme na vyhřátý talíř. Podáváme s hranolky nebo s chlebem.