Tradiční smažený kapr

Autor receptu: Penelope (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mléko na naložení
celozrnná hladká mouka
strouhanka na obalování
4 filety kapra
3 vejce

Pracovní postup:

Nejprve naložíme filety z kapra na pár hodin do mléka. Poté je osušíme a osolíme. Obalíme je v hladké celozrnné mouce (můžeme samozřejmě i v klasické), protáhneme ve vejcích a obalíme ve strouhance. Kapříka smažíme po obou dvou stranách zhruba 6 minutek. Podáváme s bramborovým salátem.