Kapr na zelenině - dia

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
divoké koření
citronová šťáva
1/2 lžičky ocet
150 g kapr
30 ml červeného vína
25 g celeru
30 g cibule
25 g mrkve
2 dl vody
1/4 - 1/2 stroužku česneku

Pracovní postup:

Koření, česnek, 1/2 lžičky octa a asi 2 dl vody povaříme, po zcezení přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, opět povaříme, přilijeme víno a dovaříme. Pak přidáme osoleného kapra, citronovou šťávu a uvaříme doměkka. 1 porce = 831 kJ - T 9,1g - S 78,3g