Staňte se našimi fanoušky na:

Smažené slepičí řízečky s kaší

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

ŘÍZEČKY 2 vejce, 100g hladké mouky, 100ml mléka, sůl, vařená slepičí stehna a prsa, olej KAŠE 1kg brambor, 30g másla, 1/2l mléka Do misky nasypeme mouku, přidáme rozšlehané žloutky, mléko, sůl a promícháme. Z bílků ušleháme pevný sníh, který do těstíčka nakonec lehce vmícháme. Vařené maso ze slepice nakrájíme na menší kousky, napíchneme je na špejli, namočíme do těstíčka a usmažíme v oleji. Usmažené řízečky dáme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk, udržujeme teplé. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do vroucí osolené vody a asi 15 minut vaříme. Pak scedíme, přidáme máslo a rozšťoucháme. Vlijeme horké mléko a rozmícháme na hladkou kaši, podle chuti dosolíme. Jako přílohu můžeme dát zeleninový salát.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!