Postup Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno. Přidejte dobře očištěné, omyté, osušené a na plátky nakrájené houby a zprudka je osmahnete. Promíchejte, dost osolte a posypejte půllžičkou drceného kmínu. Po deseti minutách ...

Nejdříve si rohlíky nakrájíme na kostičky a zvlhčíme je osoleným mlékem s rozšlehanými žloutky. Dále vmícháme rozehřátý tuk, mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto řádně promícháme a vytvarujeme jej do tvaru šišky. Poté vložíme do nalhčené a vyždímané utěrky, ...

Svíčková je jedním z nejoblíbenějších jídel vůbec a ti lidé, kteří nejí maso jí pravděpodobně nikdy neochutnali. Proto jsme pro vás připravili tento recept. Dopřejte svým chuťovým pohárkům tu rozkoš a připravte si Tofu na způsob svíčkové. Ze všeho nejdříve ...

Zaječí maso si prošpikujeme  a na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.  Přisypeme kořenovou zeleninu a poté vložíme maso, které si osolíme. Pečeme, přisypeme ještě koření, podlijeme částí bílého vína a podusíme doměkka. Maso kontrolujeme, obracíme a podléváme. Až je ...

Ze všeho nejdříve si semeleme srnčí, jelení, dančí a vepřové maso. Dobře jej promícháme a začneme přidávat ingredience - vejce, žemli pokapanou smetanou, sůl, koření a na kostičky nakrájenou slaninu. Vše důkladně promícháme. Poté si namočíme ruce a vytvarujeme šišku. ...

Nejprve si v kastrolu rozehřejeme máslo, přisypeme cukr a rozehřejeme. Poté přihodíme kolečka mrkve, kterou za stálého míchání opečeme dozlatova. Přisypeme pokrájený pórek a ještě chvíli osmahneme. Králičí maso nasekáme na díly a vložíme do hrnce. Vše osolíme, prolisujeme česnek, ...

Nejprve si na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, kořenovou zeleninu, zasypeme moukou a vše osmahneme. Poté doplníme rajčatovým protlakem, solí, kořením a zalijeme vývarem. Omáčku podle chuti osladíme, zakapeme octem, řádně povaříme a nakonec přecedíme. Dále přivedeme vodu k varu, ...

Nejdříve si nakrájíme zeleninu na kousky - mrkev, celer, okurku a maso jí protkneme. Rozehřejeme si olej a maso na něm ze všech stran zprudka osmahneme. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, osolíme a opepříme. Předehřejeme si troubu, maso mírně ...

Nejprve si husu zevnitř i zvenčí osolíme a opepříme. Do břišní dutiny dáme kousky nakrájených jablek s rozinkami. Poté otvor zašijeme bílou nití  a husu vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody. Dáme do středně vyhřáté trouby a pečeme za občasného ...

Chcete pohostit rodinu či přátele na posvícení? Posvícenská husa je ta dobrá volba, určitě si pochutnáte. Husu si osolíme zevnitř i zvenčí a pokmínujeme. Poté vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a vložíme do středně rozehřáté trouby. Za občasného podlévání ...

Tradiční recept na výbornou kachničku, který stojí za vyzkoušení. Jak na to? Nejprve kachnu osolíme zevnitř a zvenčí a okmínujeme. Poté vložíme do tukem vymazaného pekáče, dáme do předem rozehřáté trouby a zapečeme. Snížíme teplotu, podlijeme a pečeme doměkka. Podle ...

Je libo pečená kachnička? Tak tady je recept, je to snadné! Nejprve kachnu zevnitř i zvenku osolíme a posypeme kmínem. Vložíme jí do pekáče vymazaného tukem a dáme do předem rozehřáté trouby. Nejdříve zprudka zapečeme, pak snížíme teplotu, podlijeme vodou ...

Ze všeho nejdříve si rozehřejeme sádlo a osmahneme si nadrobno nakrájenou cibuli.  Na cibuli přidáme na plátky nakrájené a neklepané maso, které opečeme z obou stran. Nakrájíme si slaninu na kostičky, klobásu na plátky a přisypeme k masu. Vše krátce ...

Nejprve kuřecí prsa několikrát na povrchu lehce nařízneme, osolíme, okořeníme a zasypeme moukou. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a a osmahneme na něj nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme kuřecí prsa a opečeme z obou stran. Dále vmícháme sterilované kysané ...

Jak na knedlo vepřo zelo? Začneme domácími houskovými knedlíky. Do mouky uděláme důlek a do něj rozdrobíme droždí. Přidáme špetku cukru, zalijeme asi třetinou vlažného mléka, promícháme a necháme v teple vykynout. Potom vmícháme zbylé vlažné mléko s rozšlehaným vejcem ...

Rozehřejeme si sádlo nebo olej a zpěníme na něm cibulku nakrájenou na jemno. Přidáme nakrájené kostky masa, opečeme, osolíme a okořeníme. Maso dusíme ve vlastní šťávě za občasného míchání dokud není měkké. Poté k masu přidáme na kolečka nakrájenou klobásu ...

Nejprve maso zbavíme blan, poté posypeme bílým pepřem a potřeme utřeným česnekem se solí. Připravíme si pekáč, vymažeme ho tukem a vložíme do něj maso.  Nejdříve trochu opečeme a pak podlijeme. Maso přeléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podléváme vývarem nebo ...

Nakrájíme si maso na nudličky, osolíme ho, opepříme a lehce zaprášíme moukou. Poté maso dáme na rozehřátý olej a za stálého míchání krátce opečeme. Podlijeme horkou vodou a zvolna dusíme dokud maso nezměkne. Během dušení občas zamícháme, podléváme podle potřeby. ...

Postup při vaření křenové omáčky je stejný jako u koprové. Nejdříve si vezmeme čtvrtinu smetany a smícháme s moukou. Zbytek smetany uvedeme do varu a přimícháme smetanu s moukou. Vaříme do zhoustnutí. Do omáčky přidáme křen, osolíme podle chuti a ...

Nakrájíme si maso na kostky a osmahneme na rozehřátém oleji. Potom k masu přidáme na čtvrtky nakrájenou cibuli a dále opékáme. Přisypeme mletou papriku, řádně zamícháme  a podlijeme trochou vína. Pak přidáme rajčatový protlak, osolíme, okořeníme a dusíme doměkka. V ...

Nakrájíme si cibuli nadrobno a zpěníme ji na másle či oleji, vmícháme mouku a připravíme si tak světlou jíšku. Tuto jíšku zředíme studeným vývarem. Potom přidáme nakrájená rajčata, koření, osolíme a povaříme, dokud se rajčata nerozvaří. Vezmeme pak omáčku a ...

Vezmeme si hovězí maso, neklepeme a osolíme. Pak si pokrájíme čtvrtinu sterilovaných hub a poklademe na plátky, ty pak svineme. Závitky si spíchneme jehlou a obalíme v mouce s nadrobno nakrájenými čerstvými bylinkami. Rozehřejeme si sádlo nebo olej a na ...

Nejdříve zbavíme vepřovou krkovičku kostí a kosti si sekáčkem rozsekáme na menší kousky. Ty vložíme na dno pekáče a maso na ně položíme. Osolíme, posypeme kmínem, zprudka opečeme a poté podlijeme vodou. Pekáč si přikryjeme a pečeme asi tak 45 ...

Ze všeho nejdříve si hovězí plátky naklepeme, potřeme rozetřeným česnekem se solí a zakapeme jednou lžící oleje. Takto připravené maso si necháme 2-3 hodiny odležet. Poté masíčko potřeme plnotučnou nebo polotučnou hořčicí, dále posypeme kořením  a opečeme z obou stran ...

Nejprve si ve čtvrtině smetany rozmícháme mouku, zbylou smetanu uvedeme do varu, poté teplotu snížíme a přimícháme smetanu s moukou. Za stálého míchání povaříme až nám omáčka zhoustne. Pak zjemníme žloutky rozšlehanými v troše studeného mléka nebo smetany. Žloutky přidáme ...