Rajčata nejprve důkladně omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Poté je klademe střídavě vedle sebe na talíř. Mozzarelu nakrájíme na slabé nudličky a přidáme k rajčatům. Ochutíme zálivkou připravenou z jogurtu, oleje, octa, soli a pepře. Posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou a necháme vychladit. Poznámka – Mozzarella, italský nezralý tvarohový sýr, je u nás dnes běžně na trhu. Je měkká, vlhká, s jemnou smetanovou, spíš nevýraznou chutí, která se výborně kombinuje se svěží chutí rajčat.
Loading ...Související recepty:
- Recept Rajčatový salát s mozzarelou
- Recept Kachní prsa s rukolovým pestem
- Recept Zeleninové lečo
- Recept Hlávkový salát s okurkami a rajčaty
- Recept Kuře na smetaně s cherry rajčátky
- Recept Pikantní roštěnky
- Recept Omeleta s rajčaty a bazalkou
- Recept Rozmarýnové brambory zapečné se zeleninou
- Recept Kapusta paní domácí
- Recept Povidlové taštičky
Reagujte a hodnoťte