Salám v nálevu

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(5 hlasů)

Ohodnotit recept

21× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vodu, ocet, cukr, DEKO, koření povaříme asi 3 minuty a necháme vychladit. Salám nakrájíme na 4 - 5 mm silné plátky a vykrajovací formičkou na cukroví vykrajeme tvary. Mrkev oloupáme a nakrájíme na tenká kolečka . Cibuli nakrájíme na proužky nebo půlkolečka. Papriku nakrájíme na malé trojúhelníčky. Na dno sklenice dáme vrstvu cibule, narovnáme vrstvu salámu, přidáme mrkev a papriku, vrstvu cibule a opakujeme až po okraj sklenice. Poslední vrstva bude cibule. Když máme zaplněnou sklenici do poloviny, zalijeme trochou studeného nálevu a pokračujeme s vrstvením. Nakonec zalijeme až po okraj sklenice nálevem, zavíčkujeme, protřepeme, sklenici otevřeme a dolejeme nálev. Sklenici uzavřeme, uložíme do lednice a necháme rozležet 3 - 5 dnů.