Čtyři porce ryby dle vlastního výběru osolíme a zaprášíme hladkou moukou. Na pánvi si rozehřejeme trochu oleje a másla. Vložíme rybu a osmažíme. Až je hotová, vyndáme ji a vhodíme na pánev na kroužky nakrájenou cibuli, plátky žampionů, rajčata, proužky paprik a prolisovaný česnek. Vše opečeme, vložíme zpět rybu, podlijeme trochou vody, trochou kečupu a dusíme doměkka. Ryba z Balkánu se na talíři posype balkánským sýrem a doplní vařeným bramborem. Dobré chutnání!
Loading ...
Reagujte a hodnoťte