Rybízová bublanina s houskou

Autor receptu: Attirantef (15 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pol. mouku smícháme s práškem do pečiva, třemi lžícemi mouč. cukru a špetkou soli. Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky, které rozšleháme v mléce. Do této tekutiny postupně zamícháme moučkovou směs, tak aby nám vzniklo řídké a hladké těsto. Housky nakrájíme na malé kostičky, které přidáme do těsta. Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně přimícháme do vzniklé směsi. To celé vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku. Mandarinky necháme okapat a rybíz propláchneme vodou a poprášíme pol. moukou. Všechno ovoce rovnoměrně rozprostřeme na těsto a dáme péct na 180°C asi na 30 mimut. Je nutné ozkoušet špejlí, aby těsto bylo celé propečené. Nakonec poprášíme zbylým cukrem.