Rožnovská kulajda(pro více osob)

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do vody dáme vařit nadrobno nakrájené brambory s bobkovým litem,celým pepřem,novým kořením kmínem a nakrájenou cibulí.Z mléka a mouky uděláme bešamel,který pomalu lijeme do polévky a důkladně mícháme.Syrová vejce rozmícháme a pomalu za stálého míchání lijeme do polévky.Přilijeme smetanu a naložené kyselé houby i s lákem,a je-li třeba,dochutíme octem a solí.Vše necháme přejít varem.Na talíř dáme 1 vařené vejce a zalijeme dávkou kulajdy,pro zjemění dáme kousek másla.Podáváme s chlebem.