Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Další fotografie
Recept Bramboráky s bylinkovým krémem
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
Pracovní postup:
- Brambory oloupeme a omyjeme, rozčtvrtíme a rozmixujeme nebo nastrouháme na velmi jemno spolu s citronovou šťávou, 125 ml vody a 1 lžičkou soli. Přidáme vejce, olej a mouku a vytvoříme řídké těsto.
- Jarní cibulky oloupeme, zelenou část odložíme. Cibulky pokrájíme na kolečka a v pánvi osmahneme na oleji. Následně vyjmeme a rozdělíme na čtyři části. Do pánve na rozpálený olej nalijeme 1/4 těsta a posypeme částí smažené cibulky. Z obou stran opečeme. Hotový bramborák vyjmeme a udržujeme v teple. Ze zbylého těsta a cibule usmažíme další tři bramboráky.
- Bylinkový krém: Pažitku a zelenou část cibulek nakrájíme na kolečka, smícháme s tvarohem, brynzou, solí a pepřem. Přidáme ušlehanou smetanu.
- Bramboráky naplníme bylinkovým krémem a rozdělíme na talíře. Ozdobíme pažitkou nebo natí cibulky.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
josifek |1. května 2014
Vyzkousim
Odpovědět
junkie09 |13. května 2013
super
Odpovědět
Jana 9|16. ledna 2014
určitě vyzkouším
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!