Pikantní těstovinové kuličky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
2 vejce
chilli
mletá sladká paprika
pepř
špetka kypřicího prášku
trocha kořenícího přípravku Sambal Oelek
75 g polohrubé mouky
50 g kečupu
50 g medu
150 g těstovin (tenké nudle nebo špagety)
3-4 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worcestrové omáčky
100 ml mléka
50 ml bílého vína
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

TĚSTÍČKO: Oloupaný česnek nasekáme, vejce smícháme se solí, pepřem a chilli. Mouku prosijeme a smícháme s práškem do pečiva, přidáme mléko, víno a sójovou omáčku. Vše důkladně promícháme a těstíčko necháme nejméně 15 minut odležet. OMÁČKA: Kečup smícháme s worchestrovou omáčkou, Sambal Oelek a medem, okořeníme solí, pepřem a paprikou. Nudle nebo špagety povaříme 1 minutu ve slané vodě a necháme okapat. Ve friťáku nebo vysokém hrnci rozehřejeme olej. Těstoviny po jednotlivých porcích stočíme, obalíme v těstíčku a smažíme 2-3 minuty. Omáčku podáváme zvlášť.