Lososový steak s bylinkami a parmazánem

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej (dle potřeby)
sůl (dle chuti a potřeby)
1 svazek čerstvé listové petrželky
několik větviček čerstvého tymiánu
1 hrst oliv (vypeckovaných)
4 porce lososa (čerstvého)
strouhaný parmazán (na posypání)
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Plátky ryby osušíme, osolíme a na prudkém ohni z každé strany 3 minuty osmahneme na oleji. Petržel a tymián opereme, necháme okapat a krátce rozmixujeme s vypeckovanými olivami a česnekem. Plátky lososa rozložíme do zapékací mísy, naneseme na ně bylinkovou směs, zasypeme strouhaným parmazánem a necháme krátce zapéct na grilu.