Králičí řízečky v pivním těstíčku

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

citron
sůl
2 vejce
králičí vykostěný hřbet nebo stehna
pepř
4 lžíce mouky hladké
2 lžíce oleje
4 lžíce světlého piva

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na plátky,osolíme,opepříme,pokapeme citronem necháme alespoň 2 hodiny odležet.Mouku rozmícháme s pivem,žloutky a olejem,z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej do směsi přimícháme. Odleželé maso obalíme v připraveném těstíčku a ihned je smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.