Jelitko se zelím

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kousek sádla
sůl podle chuti
špetka pepře
500 ml kysaného zelí
2 vepřová jelitka kroupová

Pracovní postup:

Zelí dáme na síto, pod tekoucí vodou dobře propláchneme a trochu vymačkáme. Sádlo rozpustíme, přidáme zelí, osolíme, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka. Jelita ze střívek vymačkáme, přidáme do zelí, promícháme, podle chuti dosolíme, opepříme a krátce podusíme, občas promícháme. Podáváme s chlebem.