Brambory zapečené s dýní a špenátem

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dýni, brambory, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné plátky. Máme-li špenát mražený, listy necháme rozmrazit a vymačkáme,abychom je zbavili vody. Do misky rozklepneme vejce,vlijeme smetanu a metličkou řádně rozšleháme. Přisypeme na drobno nakrájený česnek a cibuli,po lžičce fenyklu,zázvoru a garam masaly,přidáme špetku chilli a promícháme. Zapékací mísu pečlivě vytřeme olejem a na dno rozložíme plátky brambor. Dále vrstvíme špenát a dýni; postup opakujeme do té doby, než spotřebujeme všechnu zeleninu. Jednotlivé vrstvy nezapomeneme osolit. Navrch rovnoměrně rozprostřeme strouhaný sýr a vše zalijeme připravenou smetanovou směsí. Nakonec pekáček vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme minimálně 40 minut.