Flank steak na cibuli

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
pepř
300 g šalotky
2 lžíce másla
3 lžíce bílého vína
1 kg hovězího pupku

Pracovní postup:

Steaky osolíme, opepříme a opečeme na oleji 3-4 minuty z každé strany. Poté vyjmeme a udržujeme teplé. Ve výpeku z masa zredukujeme víno a přidáme rozčtvcené šalotky. Až jejich okraje zhnědnou, odstavíme. Poté do omáčky vmícháme máslo. Steaky podáváme přelité omáčkou.