Dýňová polévka po balkánsku

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vyčištěnou dýni nakrájíme na kostičky a dáme ji vařit do osolené vody. Když změkne, scedíme ji. Rozehřejeme si máslo, přidáme mouku, trochu osmažíme a zalijeme postupně teplým mlékem, povaříme a přidáme smetanu. Na mírném ohni vaříme asi 10 minut. Přidáme vařenou dýni a společně povaříme asi 5 minut. Při podávání zalijeme polévku rozehřátým máslem smíchaným se sladkou paprikou.