Cukroví s ořechovou nádivkou

Suroviny na přípravu těsta v míse důkladně propracujeme. Z těsta vytvoříme kouli, kterou zabalíme do mikrotenové fólie a necháme v chladničce přibližně 30 minut rozležet. Zatím předehřejeme troub na 185°C. Ořechy umeleme a promícháme s moučkovým cukrem a jedním bílkem. Těsto pomocí hladké mouky rozválíme na plát asi 2 mm silný a formičkou pak vykrajujeme kolečka. Na polovinu kolečka dáme ořechovou náplň a přehneme. Okraje přitiskneme. Tlamičky pečeme asi 12 minut dorůžova. Moučkový cukr smícháme s vanilkovým a ještě teplé cukroví obalíme v cukru.