Borůvkový koláček

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice (100 g na těsto + 120 g na drobenku)
polohrubá mouka (150 g na těsto + 100 g na drobenku)
špaldová polohrubá mouka (100 g do těsta + 70 g na drobenku)
2 vejce
špetka skořice (na drobenku)
1 lžička kypřicího prášku
100 g másla
200 g ořechů (mletých, na drobenku)
125 ml mléka
1/2 kg borůvek

Pracovní postup:

V míse utřeme máslo cukr a žloutky do pěny, přisypeme mouky promíchané s práškem do pečiva, přilijeme mléko a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Těsto lehce obracíme a vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku, posypeme ovocem a drobenkou (přísady na drobenku rozemneme prsty, až se začne drolit). Pečeme 30 minut ve středně vyhřáté troubě.