Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
50g másla přepustíme v kastrůlku a smícháme s moukou, vodou, olejem , octem a solí. Vypracujeme těsto, které necháme 20 minut odpočinout při pokojové teplotě. Mléko a 30g másla přivedeme k varu, přidáme mák a krátce povaříme. Pak sundáme z plotny, do směsi vsypeme vanilkový cukr a podle chuti přidáme rum a dosladíme. Těsto rozválíme na utěrce, potřeme máslem a makovou náplní, tu posypeme vypeckovanými třešněmi, zarolujeme závin a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C dozlatova. /zdroj časopis "7"/