Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Máslo utřeme s cukry, přidáme vajíčka a šleháme. Poté přidáme tvaroh, pomerančovou šťávu a kůru. Mouku smícháme se solí, práškem do pečiva a vpracujeme ji do těsta. Vše ručně propracujeme v hladké těsto. Těsto vyválíme na silný plát, který posypeme na hrubo nasekanými rozinkami, kandovanou pom. kůrou a na jemno nasekanými mandlemi. Plát složíme do tvaru štoly a pečeme na 180 °C 50-60 minut.