Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme maso nakrájené na menší kostky a chvíli restujeme. Potom přidáme mletou papriku, krátce pomícháme, osolíme, opepříme a podlijeme vodou a necháme maso dusit až bude téměř měkké. Potom rozmícháme v troše studené vody polohrubou mouky a nalijeme do vařícího guláše, řádně promícháme. Přidáme ještě utřený česnek a za občasného míchání vaříme maso do měkka. Mezitím si uvaříme těstoviny. Při podávání můžeme ozdobit kadeřavou petrželkou.