Ořechové nudličky
100
0
0
8 vajec uvaríme natvrdo. maso pokrájame a pomelieme spolu s cibulou a cesnakom. Pridáme dve vajcia, koreniny a zahustíme strúhankou, aby sa masa nelepila. Vajcia ošúpeme, opláchneme vo vode, obalíme v hrubej múke. Do dlane si dáme trochu strúhanky, mleté maso veľkosti detskej paste a doň vtlačíme vajce, ktoré postupne obaľujeme mletým masom. pomáhame si strúhankou. Vyprážame v menšom kastróle, aby sme mali vyššiu hladinu oleja, alebo vo fritéze.