Brynzovo-zelné taštičky
60
2
3
Plecko rozřízneme a naklepeme. Mleté maso orestujeme s cibulí a podlijeme vínem. Necháme vystydnout a smícháme s najemno nakrájenou pancettou, nastrouhaným sýrem a směsí naplníme plecko, zavážeme. Pečeme na kořenové zelenině, rozmarýnu a šalvěji, přelité vývarem. Vhodná příloha je bramborová kaše.