Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Těsto 120 g hery 200 g hladké mouky na špičku nože prášek do pečiva 80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 1 vejce Nápln 750 g měkkého tvarohu 120 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr trochu nastrouhané citronové kůry 3 žloutky ze 3 bílků sníh Zdobení jablka 1/2 balíčku skořicového cukru Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto, které na 15 minut uložíme do ledničky. Potom těstem vyložíme dortovou formu, dno a boky asi do výše 2 cm pod okraj formy. Těsto posypeme nastrouhanými jablky a skořicovým cukrem. Suroviny na náplň kromě bílků promícháme, z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme do připraveného tvarohu. Náplň nalijeme na těsto a uhladíme. Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a rozložíme na dort a posypeme zbylým skořicovým cukrem. Dort vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 55 minut na 170 stupňů. Po upečení necháme vychladnout. Kdo nemá rád moc sladké tak si uberte na cukru.