Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Vejce, cukr a Heru spolu ušleháme, přidáme mouku, prosátou s kypřícím práškem, vaječný likér a nakonec vmícháme hořkou čokoládu, nasekanou nožem na menší kousky. Těsto nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, poklademe okapanými třešněmi a v troubě, rozehřáté na 180 stupňů pečeme asi 30 minut lehce dozlatova. Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem dotuha a naneseme ji na upečený vychladlý koláč. Na ozdobu můžeme povrch koláče pocákat hustým vaječným likérem, v tom případě koláč nedáváme malým dětem. K tomuto koláči je moc dobrá silná černá káva.