Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Nejprve : v jedné misce umícháme tvaroh, žloutek, 1 vanilk. cukr a 1 žíci ml. cukru, ve druhé misce rozmícháme vejce s mlékem, do třetí si nasypeme strouhanku a do čtvrté mletý cukr s vanilkovým. Na pánvi rozehřejeme máslo. A nyní postupujeme : Na jeden plátek veky namažeme vrstvu tvarohu, přiklopíme druhým, z obou stran omočíme ve vajíčku, následně obalíme ve strouhance a vložíme do rozpáleného másla. Osmažíme z obou stran, na papír. ubrousku necháme chvíli odsát tuk a ještě teplé obalíme v cukru. Do tvarohu můžeme přimíchat i rozinky.