Bavorské klobásky se zelím
100
12
8
Připravíme si všechny ingredience, cibuli oloupat nakrájet na půlkolečka a vložíme do horkého oleje, na nudličky rozkrájenou slaninu, česnek na plátky přidat na pánev a míchat. Pak položit kousky nenakrájených, jen očištěných drůbežích jater, obracet a občas zamíchat ostatní. Přidat nakrájená rajčata, tymián a čerstvě mletý pepř. Ke konci přidat kečup. Lehce se jím přisladí směs. Vydusit šťávu z rajčat. Solit na talíři. Přílohy: čerstvý chléb nebo pečivo, rýže, opečené brambory, eventuelně i hranolky či Rösti. Obloha nebo zeleninový salát.