Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Do mísy dáme mouky, sůl, cukr a promícháme. Ve vlažném mléce rozmícháme droždí dohladka a vlijeme k mouce. Přidáme změklé máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto. Těsto hned na pomoučněném vále tence vyválíme, nakrájíme na čtverečky - podle toho jak chceme mít šátečky velké. Doprostřed dáme trochu povidel, konce těsta k sobě dobře přitiskneme a ukládáme na plech s pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme dočervena. Vychladlé potřeme rozpuštěným máslem do kterého jsme přidali trošinku rumu a pocukrujeme.