Lilek plněný rýží
100
0
3
Maso pomeleme, osolíme a opepříme podle chuti a dáme do lednice do druhého dne uležet. Druhý den maso poprášíme práškem do pečiva a polijeme minerálkou. Vše dobře promícháme a z hmoty děláme kuličky, které jednou stranou namočíme do drobně nakrájené cibule. Na navlhčeném prkénku vytvarujeme placičky, které dáváme na pánev s troškou rozpáleného oleje. Opékáme z obou dvou stran do červena. Placičky můžeme taky grilovat.