Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Na sáddle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájené maso osolíme ,okořeníme a zaprášíme moukou a lehce osmahneme. Pak přidáme protlak,špetku nastrouhané citronové kůry. Zalejeme vínem a dusíme do měkka.