Žitný chléb (Rusko)
100
8
8
Řepu očistíme, dáme do pekáče, zalijeme 1/2 hrnkem vody a pečeme do měkka. Vychladlou řepu nakrájíme na tenké plátky, přidáme nakrájenou cibuli, sůl, pepř, smetanu, posypeme posekanou petrželkou.