Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Angrešt zbavíme nejedlých částí, rozvaříme s trochou vody a prolisujeme. Přidáme jemně nastrouhanou citronovou kůru a štávu, v troše vody rozpuštěnou želatinu, mléko a loupané, na lístky nakrájené mandle. Vše prohřejeme, nalijeme do misek. Prvně polovinu, necháme ztuhnout, ozdobíme ovocem a přilijeme druhou polovinu. Necháme vychladit a podáme s probným pečivem