Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
V mléce rozmícháme droždí a zaděláme kvásek. Máslo utřeme s cukrem a žloutky utřeme, přidáme citrónovou kůru, mouku, kvásek a zaděláme řídké těsto. Stejnoměrně rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe půlkami švestek nebo meruněk, posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme dočervena a vychladlý koláč pocukrujeme.