Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
žloutky utřeme s cukrem do pěny, po lžících postupně přidáváme vodu. Přimícháme ořechy, mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Zvolna pečeme ve vymazané a vysypané formě. Těsta je opravdu hodně. Je lepší péct třeba ve dvou nebo třech různých formách najednou (třeba na třípatrový dort) a nebo na velkém plechu.