Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Hladkou mouku prosejeme a smícháme s moučkovým cukrem a solamylem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce, vanilkovou esenci a vypracujeme těsto. Těsto posypeme moukou, zabalíme do fólie a necháme na 30 minut odležet (klidně v chladu i do druhého dne). Na plech vyložený pečícím papírem rozprostřeme těsto, povrch uhladíme a naznačíme nožem řezy. Pečeme v troubě předehřáté na 160 C asi 45 minut. Po upečení necháme vychládnout na plechu, pak ho nakrájíme na řezy.