Dědův zabijačkový guláš
100
9
12
Na části tuku osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli,přidáme na menší kousky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme.zaprášíme moukou,zamícháme a přidáme papriku,osmahneme přidáme trochu protlaku a po dalším krátkém osmahnutí vše zalijeme vývarem.Přidáme kari koření,které jsme předem zpěnili na trošce tuku.Dále dáme utřený česnek,kmín, pepř a sůl a dusíme,až je maso měkké.v prstech rozemnutou majoránku přidáme až nakonec.Příloha knedlík,chléb.